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吃惊!这盘菜降压降糖还抗癌,还是世界上用的最广的一种草药!健康

时间:2018-10-06 08:22|来源:几米甜蜜|

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香芹有着清爽的香味和可爱鲜绿色,其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品,深受人们欢迎,同时,他也是世界上用的最广的一种草药。

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香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜,其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。并可以除口臭,倒如吃葱蒜后,咀嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。

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香芹还极具药用价值,1、降压和降脂芹菜的黄酮提取物对血脂具有调节作用,能显著降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白/胆固醇和载脂蛋白B浓度,显著降低动脉粥样硬化指数。能起到明显的降压、降血脂作用。2、护肝作用芹菜根提取物能显著降低血清转氨酶指数,对急性肝损伤具有一定的保护作用。

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